ComNGasWood80 Özellikler:
Pişirme haznesi çapı: 80 cm
Kubbe yüksekliği: 45 cm
Dış boyutlar: Genişlik: 135 cm, Derinlik: 132 cm, Yükseklik: Cupola – 205 cm, Montane – 230-250 cm
Kapı ölçüsü: 55 x 27 cm
Ağırlık: 650 kg
Teknik Parametreler: Gaz tüketimi: 2.940 m³/saat, Bekleme: 1,8 m³/saat
Yakacak odun tüketimi: 1-4 kg/saat
Baca ölçüsü: Ø220-250 mm
Performans: Kapasite: 3 adet pizza (Ø30 cm), Maksimum üretkenlik: saatte 60'a kadar pizza, Pişirme süresi: 2-4 dakika, Çalışma sıcaklığı: 250-500°C
Geleneksel pişirme tekniklerini modern teknolojilerle birleştiren Kok Forni Sabit Tabanlı Gazlı & Odunlu Pizza Fırını, profesyonel mutfaklar için üstün performans ve kullanım kolaylığı sunar. Hem odun hem de gaz yakıt sistemine sahip olan bu fırın, mutfak ihtiyaçlarına göre esnek ve verimli bir pişirme deneyimi sağlar. Sabit tabanlı tasarımı, yüksek ısı muhafazası ile uzun süreli dengeli pişirme imkanı sunarken, taş fırın lezzetini koruyarak pizzalarınızın mükemmel kıvamda pişmesini sağlar.
Teknik Özellikler ve Avantajlar
✅ Çift Yakıt Seçeneği: Gaz & Odun Kullanımı
Doğal gaz veya LPG ile çalışma imkanı sunar.
Odun yakıtı seçeneği, geleneksel fırın lezzetini koruyarak otantik tatlar oluşturur.
Gaz sistemi, hızlı ısınma ve sabit sıcaklık ile daha pratik bir kullanım sunar.
✅ Sabit Taban Sistemi
5 cm kalınlığında ateş tuğlası tabanı, ısıyı uzun süre muhafaza eder ve dengeli bir pişirme sağlar.
Yüksek ısı kapasiteli taş fırın kubbesi, ısı kaybını minimize ederek enerji verimliliğini artırır.
Yan izolasyon (13 cm) ve üst izolasyon (15 cm), uzun süreli sıcaklık koruması sağlar.
✅ Gelişmiş Isıtma ve Pişirme Teknolojisi
500°C’ye kadar çıkabilen pişirme sıcaklığı, pizzaların kısa sürede çıtır kıvamda pişmesini sağlar.
Homojen ısı dağılımı, taş tabanlı sistem ile her noktada dengeli pişirme sunar.
Gazlı kullanımda otomatik ateşleme ve termostat kontrollü sıcaklık ayarı, maksimum verimlilik sağlar.
✅ Kolay Kullanım ve Temizlik
Geniş fırın ağzı, rahat kullanım ve çoklu pişirme imkanı sunar.
Küllük çekmecesi, odun kullanımında pratik temizlik sağlar.
Otomatik gaz kontrol sistemi, güvenli ve kolay kullanım sunar.
✅ Estetik ve Dayanıklı Tasarım
Kişiselleştirilebilir dış kaplama seçenekleri: Seramik, granit, krom, patlatılmış mermer, cam mozaik gibi estetik ve dayanıklı alternatifler.
Modern ve geleneksel tasarım seçenekleri, her mutfak konseptine uyum sağlar.
Kullanım Alanları
Kok Forni Sabit Tabanlı Gazlı & Odunlu Pizza Fırını, restoranlar, pizzacılar, oteller, kafeler ve geleneksel fırınlar için mükemmel bir çözümdür. Napoli usulü pizza, lahmacun, pide ve simit gibi çeşitli fırın ürünleri için ideal bir pişirme ortamı sunar.
Müşteri Memnuniyeti ve Teknik Destek
Kok Forni olarak %100 müşteri memnuniyeti ilkesiyle üretim yaparak, dünya standartlarında servis ve teknik destek sağlamaktayız. Sabit Tabanlı Gazlı & Odunlu Pizza Fırınımız, uzun ömürlü yapısı, esnek yakıt seçenekleri ve benzersiz pişirme kalitesiyle fırıncılık sektöründeki beklentileri en üst seviyeye taşımaktadır.
???? Daha fazla bilgi ve fiyat teklifi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
